الكبدة بطريقة الخواجة

طريقة التحضير

1. خطوة 1

   في باديه نخلط الكبدة والبهارات ثم نوزعها بصينية الفرن مغطاة بورق الزبدة

2. خطوة 2

   نوزع عليها باقي المقادير وندخلها الفرن مدة 20 دقيقة على درجة حرارة 180 من أسفل وأعلى ومن ثم نخرجها

3. خطوة 3

   نضعها في محضرة الطعام ونخلطها وإذا كانت ثقيله نخففها بالحليب ونسكبها بصحن التقديم ونقدمها مع الخبز المحمص والجرجير والمايونيز ودبس الرمان