بحث

سلطة المشويات (الشمندر والبطاطا الحلوة)

تفاصيل الوجبة

  • الرقم : 711
  • بتاريخ : 21-09-2021
  • التصنيف : المقبلات
  • المستوى : مبتدئ
  • المدة التقريبية : 30 دقيقة
  • عدد الأشخاص : 6

المكونات

المقادير

  • 1 حبة كبيرة بطاطا حلوة - مقطعة أعواد
  • 1 حبة كبيرة شمندر - مقطعة أعواد
  • 1 حزمة كيل - شرائح
  • 1 حزمة جرجير - شرائح
  • 1/2 حبة خس - شرائح
  • فول الصويا - مجمدة
  • 1/2 حبة رمان
  • 1/4 كوب لوز - محمص

الصوص

  • 3 ملاعق كبيرة خل بلسمك
  • 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • 1 ملعقة كبيرة سكر (أو) عسل
  • 1 ملعقة كبيرة خردل
  • ملح
  • فلفل أسود

طريقة التحضير

١- نقطع الشمندر والبطاطا الحلوة اعواد ونتبلها بزيت الزيتون وملح وفلفل اسود ونشويها بفرن القلايه الهوائيه
٣-نسلق الادمامي ٤ دقائق بماء وملح ونفتته 
٤- نقطع الكيل والجرحير والخس شرائح
٥- نحمص اللوز  بالقلايه الهوائيه 
٦- نخلط الصوص ونحركه حتى تمتزج المقادير 
٧- في صحن التقديم نوزع الخضار الخضراء وعليه الخضار المشويه والادمامي والرمان واللوز وعند التقديم نوزع الصوص 

وبالعافية 

اذا أعجبتك الوجبة, لا تتردد في نشرها :)
  • Email
  • WhatsApp
  • WhatsApp
  • Facebook
  • Twitter
  • Addthis

الوجبات المقترحة