تفاصيل الوجبة
- الرقم : 705
- بتاريخ : 07-09-2021
- التصنيف : الأطباق الرئيسية - الساندوتشات والمعجنات
- المستوى :
- المدة التقريبية : 50 دقيقة
- عدد الأشخاص : 6
١- نضع السكر على النار حتى يتكرمل ثم نضيف الماء المغلي ونحرك ثم نرفعه ونتركه يبرد
٢- لعمل العجينة نخلط كل مقادير العجينة وندخلها العجانة تعجن ٤دقايق على سرعة متوسطة ٤ دقائق وسرعة عالية
وتترك تتخمر عشر دقايق ثم نكورها على وزن ٥٠ غ ونفردها باليد ونحشيها
٣- نشرطها بأداة حادة٣ شرطات ونتركها تتخمر ١٠ دقايق ،
٤- ندخلها خبازة هوم لك على درجة ١٥٠ من فوق وتحت تقريبا ٣ دقايق ثم من فوق فقط ٣الى ٥ دقايق
وبالعافية