تفاصيل الوجبة
- الرقم : 704
- بتاريخ : 06-07-2021
- التصنيف : المقبلات - الأطباق الرئيسية
- المستوى :
- المدة التقريبية : 40 دقيقة
- عدد الأشخاص : 5
١- نقطع البطاطس حلقات رفيعه ونملحه ونغمره بالماء لحد مايغطيه فقط ونتركه اقل شي ربع ساعة ثم نصفيه من الماء ونجففه بمناديل التجفيف جيدا ونقليه بزيت غزير
٢- لعمل اللحم نشوح الثوم والبصل في الزيت مع اللحم والبهارات ونتركه ١٠ دقائق و نضيف الفلفل البارد ونتركه ٣ دقايق ونرفعه
٣- لعمل صوص الجبن نشوح الزبدة مع الثوم ونضيف معجون الطماطم والبهارات ثم نصف كمية الحليب والباقي نخلطه مع النشا ونتركه يغلي
٤- نضيف جبن تشيدر وجبن السائل ونتركه ونحركه اذا ماذاب الجبن اثناء الطبخ نخلطه بخلاط الكاس
٥- في صحن التقديم نوزع البطاطس واللحم وصوص الجبن والهلبينو والشيتوس ويقدم
وبالعافية♥️