تفاصيل الوجبة
- الرقم : 603
- بتاريخ : 05-11-2019
- التصنيف : الأطباق الرئيسية - الساندوتشات والمعجنات
- المستوى :
- المدة التقريبية : 40 دقيقة
- عدد الأشخاص : 8
بيتزا التاكو
المكونات
الحشوة
- دجاج - دجاج مطبوخ او نقت مقلي
- صوص البيتزا - منزلي او جاهز
- شرائح زيتون
- فلفل رومي أخضر - مقطع مكعبات صغيرة
- ذرة معلبة (أو) مثلجة
- جبن موزاريلا - مبشور او مكعبات
الزينة
- شبس دوريتوس - مكسر
- صوص الناتشوز
- صوص الرانش
- شرائح هالبينو
عجينة البيتزا
- 1 كوب ماء - او حليب دافئ
- 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية
- 1 ملعقة كبيرة سكر
- 3 ملاعق كبيرة زيت
- 2.1/2 كوب طحين - أو اكثر حسب الحاجة
- رشة أوريغانو
- رشة ملح
طريقة التحضير
1- نخلط المواد السائلة بمضرب السلك ثم نضيف المواد الجافة بالتدريج ونعجنها باليد وتكون العجينة ثقيلة ومتماسكة وتترك تتخمر نصف ساعه او اكثر
2- تقسم الى قسمين وتفرد باليد اوالنشابهآآ ويوزع عليها صوص البيتزا والدجاج والزيتون والذره والفلفل الرومي وجبن الموزاريلاآآ وتدخل الفرن ساخن مسبقا من فوق وتحت على درجة ٢٠٠ تقريبا ١٥ دقيقة
3- تخرج ويوزع عليها صوص شبس دوريتوسآآ وصوص الناتشوز والرانش والهالبينو وتقدم
آ
وبالعافية ❤
آ
ملاحظات ؛
🌹تتبيلة الدجاج
2 صدر دجاج مقطع مكعبات صغيره ويتبل
2 ملعقتين زيت
1 ملعقة خل ورشة كمون وبابريكا وبودرة ثوم وبصل وفلفل اسود وملح
آآ
🌹صوص الناتشوز المنزلي
1كوب تشدر مبشور
1/2كوب كريمة خفق
1/2 كوب حليب سائل
رشة ملح وفلفل اسود وبودرة ثوم وبودرة فلفل حار
يخلط مع بعض ويوضع على النار حتى يذوب ويضاف له حليب عند الحاجه
ممكن نضيف له نقطة ملون طعام اصفرآ حسب الذوق
الوجبات المقترحة
-
كوزي بالمقلوبة
تكفي : 6, المستوى:
صفيحة اللحم
تكفي : 10, المستوى:
خبز الفتوت بالشوفان
تكفي : 7, المستوى:
كيكة القرع بالقهوة
تكفي : 6, المستوى: