تفاصيل الوجبة
- الرقم : 292
- بتاريخ : 29-09-2017
- التصنيف : المقبلات - الأطباق الرئيسية
- المستوى :
- المدة التقريبية : 60 دقيقة
- عدد الأشخاص : 8
لفائف الباذنجان
المكونات
المقادير
- 2 حبة كبيرة باذنجان
- 3 ملاعق كبيرة زيت
- رشة ملح
- رشة فلفل أسود
التغطية
- 4 ملاعق كبيرة دبس الرمان
- حبيبات رمان
الحشوة
- 300 غرام لبنة
- 1/2 كوب جوز - محمص ومجروش
- 2 فص ثوم - مفروم
- 1 ملعقة صغيرة نعناع - مجفف
الزينة
- لبنة - مخففة بزبادي
- زيتون - محشي
طريقة التحضير
1- نقطع الباذنجان شرايح رقيقه ونرش عليه الملح والفلفل الاسود وندهنه بالزيت ونكبس عليه الشوايه بحيث يتحمر من الجهتين ولمايبرد تماما نحشيه ونلفه
2- نوزع عليه التغطيه ونزينه باللبنه والزيتون
وبالعافيه♥
الوجبات المقترحة
-
سلطة لب النخيل
تكفي : 0, المستوى:
كفتة البطاطس والجبن
تكفي : 6, المستوى:
الأرز البخاري
تكفي : 8, المستوى:
سلط الخس و الزعتر
تكفي : 6, المستوى: