محلى التمر ( العصيدة )
اختلفت الأسماء بس الطعم واحد ❤❤
باقي المقادير
١ إصبع زبدة
٣٥٠ غ دقيق بر ( ٢ و١/٢ كوب )
رشة هيل وفلفل أسود وملح
١/٤ كوب دبس التمر
طريقة التحضير
-
خطوة 1 ١- نصع الماء المغلي على التمر وبعد أن يبرد نخلطه بخلاط الكاس
-
خطوة 2
٢- في القدر نحمص الدقيق مع الهيل والفلفل الأسود ثم نضيف الزبدة ونستمر في التحميص حتى تظهر الرائحة
-
خطوة 3
٣- نضيف خليط التمر والدبس ونحركه ونقفل عليه القدر حتى ينضج ويقدم مع الزبدة البنية