عجينة مفرزنة ( متعددة الاستخدامات )

طريقة التحضير

1. خطوة 1

   نضيف كل المقادير في العجانة ماعدا الماء بالتدريج

2. خطوة 2

   نقسم العجينة حسب الحاجة وندهنها بالزيت حتى لا تلتصق

3. خطوة 3

   ندخلها الأكياس ونقفل عليها جيدا ومباشرة نضعها بالثلاجة

4. خطوة 4

   ممكن أن تبقى لغاية خمسة أيام وبالفريزر لمدة شهرين

5. خطوة 5

   نخرجها ونتركها حتى تصل درجة حرارة الغرفة وتتخمر ثم نبدأ بالعمل فيها