ميني بيتزا محشية

طريقة التحضير

1. خطوة 1

   نقطع العجين دوائر بوزن ٧٠ غرام أو أقل حسب الذوق ونفردها ونحشيها ثم نغلقها على شكل كره

2. خطوة 2

   نجوفها بكأس أو باليد ونحشيها بصوص البيتزا وجبنة الموزاريلا من أعلى

3. خطوة 3

   ندهنها وندخلها الفرن على درجة ١٨٠ من أسفل وأعلى لمدة 20 دقيقة

4. خطوة 4

   لعمل الحشوة نحمس البصل ونضع عليه الدجاج إلى أن ينضج ثم نضع الجزر والفلفل الرومي ونقلبهم دقيقتين ثم نضيف البهارات ونقلب ونرفعها عن النار