بحث

تشيز كيك الأوريو

تفاصيل الوجبة

  • الرقم : 96
  • بتاريخ : 13-04-2016
  • التصنيف : الحلويات
  • المستوى : متوسط
  • المدة التقريبية : 150 دقيقة
  • عدد الأشخاص : 8

المكونات

التغطية

  • 8 أقراص بسكويت أوريو - مطحون

الحشوة

  • 500 غرام جبن فيلادلفيا
  • ½ 1 كوب كريمة خفق
  • 1 مغلف دريم ويب
  • 1/2 كوب سكر
  • 8 أقراص بسكويت أوريو
  • 1 ملعقة صغيرة فانيلا

الزينة

  • أقراص بسكويت أوريو - مكسر أنصاف
  • 1 علبة كريمة خفق

القاعدة

  • 24 قرص بسكويت أوريو
  • 50 غرام زبدة

طريقة التحضير

1- نحضر قالب متحرك القاعدة ونبطنه بورق الزبدة.

2- لعمل القاعدة:نطحن الأوريو بحشوته ونذوب الزبدة ونخلطهم مع بعض ثم نرصهم في القالب جيدًا.

3- ندخل القالب في الفرن على درجة ١٨٠مº من ١٢-١٥ دقيقة ثم نخرج القالب من الفرن وندعه ليبرد.

4- لعمل الحشوة: نخفق الكريمة مع الدريم ويب والسكر والفانيلا حتى ينتفش الخليط.

5- نخفق جبن فيلادلفيا قليلاً على حده ثم نضيفها على الحشوة.

6- نكسر أقراص الأوريو دون نزع حشوته باليد ونضيفها على الخليط السابق ونقلب الخليط بالملعقة.

7- نوزع الحشوة في القالب مع مساواة السطح.

8- ندخل القالب بالفريزر لمدة ساعتين ويمكن إعداد التشيزكيك من اليوم السابق.

9- ننزع الحشوة البيضاء من بسكويت الأوريو ونطحنه ثم نوزعه على وجه التشيزكيك ونزينه بالكريمة والأوريو.

 

وبالعافيــــــــــــــــــة

اذا أعجبتك الوجبة, لا تتردد في نشرها :)
  • Email
  • WhatsApp
  • WhatsApp
  • Facebook
  • Twitter
  • Addthis

الوجبات المقترحة