بحث

صوص البيتزا

تفاصيل الوجبة

  • الرقم : 84
  • بتاريخ : 11-02-2016
  • التصنيف : الساندوتشات والمعجنات
  • المستوى : مبتدئ
  • المدة التقريبية : 10 دقيقة
  • عدد الأشخاص : 5

المكونات

المقادير

  • 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • 2 ثوم - مفروم
  • 6 حبات طماطم - متوسطة الحجم
  • 1 ملعقة كبيرة صلصة الطماطم
  • 1/2 ملعقة صغيرة ملح
  • 2 ملعقة صغيرة سكر
  • 1/4 كوب كاتشب

البهارات

  • 1/2 ملعقة صغيرة أوريغانو
  • 1/2 ملعقة صغيرة بابريكا
  • 1/2 ملعقة صغيرة ريحان طازج
  • 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود

طريقة التحضير


1- في قدر على النار نشوح الثوم في الزيت زيتون مع البهارت ونقلبهم لثواني حتى تظهر الرائحة. 

2- نطحن الطماطم طحن متوسط ثم نضيفه في القدر مع الملح ومعجون الطاطم. 

3- نترك الصوص على نار هادئة لنصف ساعة حتى يتسبك. 

4- وأخيرًا نضيف الكاتشب والسكر ونقلبهم ثم نرفع القدر عن النار. 

 

وبـــــــالعافية
 

اذا أعجبتك الوجبة, لا تتردد في نشرها :)
  • Email
  • WhatsApp
  • WhatsApp
  • Facebook
  • Twitter
  • Addthis

الوجبات المقترحة