بحث

التورتيا بالبيض والأفوكادو

تفاصيل الوجبة

  • الرقم : 79
  • بتاريخ : 07-02-2016
  • التصنيف : الساندوتشات والمعجنات - أطباق الإفطار
  • المستوى : مبتدئ
  • المدة التقريبية : 25 دقيقة
  • عدد الأشخاص : 4

المكونات

المقادير

  • 4 شرائح خبز التورتيا - بر
  • 2 حبة أفوكادو
  • 8 أغصان سبانخ
  • 2 حبة طماطم
  • 4 - 6 حبة بيض
  • 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون

البهارات

  • 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • 1/4 ملعقة صغيرة ملح
  • 1/4 ملعقة صغيرة بابريكا
  • 1/4 ملعقة صغيرة بصل - جاف

طريقة التحضير

 

‎1- نقطع الطماطم والسبانح إلى شرائح رقيقة.

2- ننزع بذورالأفوكادو ونفرغ اللب باستخدام الملعقة ثم نقطع الأفوكادو إلى شرائح رقيقة ونعصرعليها قطرات من عصير الليمون.

3- نخلط البهارات مع البيض ونسكبه في مقلاة مدهونة بزيت زيتون لعمل قرصين من البيض.

4- نحمر شرائح خبز التورتيا على صاج ساخن ونضعهم في صحن التقديم. 

5- نوزع الأفوكادو على شريحة الخبز ثم نضع قرص البيض ثم نوزع شرائح الطماطم والسبانح ثم نضع شريحة أخرى من خبز التورتيا.

 

ملحوظات الطبق:

يمكن أن نحشي التورتيا وندخلها الشواية بدلاً من تحميرها على الصاج.

 

وبـــــــــالعافية

 

اذا أعجبتك الوجبة, لا تتردد في نشرها :)
  • Email
  • WhatsApp
  • WhatsApp
  • Facebook
  • Twitter
  • Addthis

الوجبات المقترحة