تفاصيل الوجبة
- الرقم : 78
- بتاريخ : 07-02-2016
- التصنيف : المشروبات
- المستوى : مبتدئ
- المدة التقريبية : 15 دقيقة
- عدد الأشخاص : 4
شاي كرك
المكونات
المقادير
- 5 - 6 أكواب ماء
- 3 أكياس شاي - أو شاي ورق
- 3/4 علبة حليب مبخر - بوزن 160 مل
- 1/4 كوب سكر
البهارات
- 8 حبات قرنفل
- 15 حبة هيل
- 8 حبات فلفل أسود
- 1 عود قرفة
- 1 ملعقة صغيرة زنجبيل - مبشور
طريقة التحضير
1- في إبريق على النار نضع الماء ونتركه حتى يغلي.
2- نكسر البهارات ثم نضيفها مع الزنجبيل في الإبريق و نتركه يغلي لمدة دقيقتين إلى ثلاث دقائق حتى تظهر نكهتها.
3- نضيف الشاي والسكر وندعه يستمر بالغليان.
5- نضيف الحليب المبخر على الشاي وبمجرد مايغلي نرفعه ونقدمه مباشرةً.
وبالعـــــــــــــــــــــافية
الوجبات المقترحة
-
سلطة البطاطس الحارة
تكفي : 4, المستوى: مبتدئ
فتة الباذنجان
تكفي : 6, المستوى: مبتدئ
دجاج بالصلصة الحارة
تكفي : 6, المستوى: متوسط
مطبق فلافل
تكفي : 6, المستوى: مبتدئ