بحث

شوربة الجريش او الحب

تفاصيل الوجبة

  • الرقم : 694
  • بتاريخ : 21-05-2021
  • التصنيف : الشوربات
  • المستوى : متوسط
  • المدة التقريبية : 30 دقيقة
  • عدد الأشخاص : 9

المكونات

المقادير

  • 1 كوب جريش - او حب منقوع  بماء حار اقل شي ساعه
  • 3 ملاعق كبيرة زيت
  • 1 بصل - مبشور
  • 2 فص ثوم - مفروم
  • لحم بعظم
  • 1 ملعقة كبيرة بهارات خشنة

في الخلاط

  • 2 حبة طماطم
  • 1 ملعقة صغيرة معجون الطماطم
  • 1/2 حبة فلفل بارد - احمر
  • 7-8 أكواب ماء مغلي

بهارات ناعمة

  • كمون
  • كزبرة
  • كركم
  • ملح

طريقة التحضير

1- نشوح البصل والثوم حتى يذبل نضيف اللحم ونقلب حتى يتغير لونه نضيف البهارات وخليط الطماطم ونتركه يتسبك ٥ دقايق
2- نضيف الجريش والماء ونسكر القدر الكاتم ونضغط على خيار اللحم ٤٠ دقيقة  (ملاحظة كلما كان الحب خشن احتاج وقت اكثر للطبخ )


وبالعافية❤️

اذا أعجبتك الوجبة, لا تتردد في نشرها :)
  • Email
  • WhatsApp
  • WhatsApp
  • Facebook
  • Twitter
  • Addthis

الوجبات المقترحة