بحث

قوالب الفتة بعجينة البف

تفاصيل الوجبة

  • الرقم : 689
  • بتاريخ : 13-04-2021
  • التصنيف : الأطباق الرئيسية
  • المستوى : متوسط
  • المدة التقريبية : 46 دقيقة
  • عدد الأشخاص : 8

المكونات

المقادير

  • سمبوسة بف
  • 2 ملعقة كبيرة زيت
  • 2 فص ثوم
  • 1 بصل - مفروم
  • 3 صدور دجاج - مقطع صغير
  • فلفل أسود
  • بابريكا
  • ملح
  • بهارات مشكلة
  • 1 كوب فلفل بارد - مقطع صغير
  • 1 كوب بطاطس - مقطع صغير ومقلي
  • 1 كوب باذنجان - مقطع صغير

حشوة الجبن

  • 1.1/2 كوب جبن تشيدر - مبشور
  • 1 باكيت جبن حلوم
  • 1 فلفل بارد - الوان مقطع صغير
  • 1/2 علبة ذرة
  • 1/4 كوب زيتون أخضر - شرائح
  • 1/4 كوب بقدونس

طريقة التحضير

١- نحمس الثوم مع البصل وصدور الدجاج ونضيف البهارات ونقلبه حتى يستوي
٢- نضيف الفلفل البارد ونقلبه دقيقتين ثم نضيف البطاطس والباذنجان ونرفعه 
٣- ندهن قوالب الكب كيك ونوزع فيها بف امبنادا بر او بالحبوب او بالفرن وندخنها بجبن سائل ثم الحشوه وندخلها الفرن وبعد ماتطلع نورع عليها زبادي بالطحينة والليمون 
٤- لعمل بف جبن نخلط الحشوة ونحشي بف قلي ونلصقها بالبيض او ماء ونقليها  في زيت غزير على نار متوسطه 

وبالعافية

اذا أعجبتك الوجبة, لا تتردد في نشرها :)
  • Email
  • WhatsApp
  • WhatsApp
  • Facebook
  • Twitter
  • Addthis

الوجبات المقترحة