بحث

كرات السينابون في الآله

تفاصيل الوجبة

  • الرقم : 668
  • بتاريخ : 24-12-2020
  • التصنيف : الحلويات
  • المستوى : متوسط
  • المدة التقريبية : 40 دقيقة
  • عدد الأشخاص : 0

المكونات

التغطية

  • 1/2 كوب سكر - بودرة
  • 2 ملعقة كبيرة قرفة - مطحونة

الحشوة

  • جبن كريمي

العجينة

  • 1 كوب حليب - دافي
  • 30 غرام زبدة - مذوبة
  • 1/4 كوب سكر
  • 1 بيضة
  • 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية
  • 1/2 ملعقة صغيرة ملح
  • 3.1/4 كوب طحين

للوجه

  • مكسرات - بيكان

الكراميل

  • 1 كوب سكر بني
  • 3/4 أصبع زبدة
  • 1/3 كوب كريمة
  • 1/4 ملعقة صغيرة ملح
  • 1/2 كوب جوز - مجروش

قليز السكر أوكريمة السكر

  • 1 كوب سكر - بودرة
  • 3 ملاعق كبيرة كريمة خفق
  • 1 ملعقة صغيرة فانيلا

طريقة التحضير

1- في العجانة نخلط كل المكونات  مع بعض ثم نضيف الدقيق  ونعجن على  الهادي دقيقتين ثم نرفع السرعه ونعجنها ٨ دقايق و تكون العجينة لينه  تلصق باليد تترك تتخمر ٤٠ دقيقة

2- تأخذ قطعة وزنها ١٢غ  وتفرد  بأطراف الاصابع وتحشى بالجبن  وتكور وتقلب في خليط التغطيه ( نمسح اليد بالزبده اذاكانت تلصق باليد ) ثم توضع في الاله خمس دقايق  ثم ترفع  وتترك تبرد وعند التقديم نوزع عليها الكراميل  وكريمة السكر  والمكسرات وتقدم

وبالعافية💛

اذا أعجبتك الوجبة, لا تتردد في نشرها :)
  • Email
  • WhatsApp
  • WhatsApp
  • Facebook
  • Twitter
  • Addthis

الوجبات المقترحة