بحث

الجريش بالشوفان

تفاصيل الوجبة

  • الرقم : 664
  • بتاريخ : 19-10-2020
  • التصنيف : الأطباق الرئيسية - الأطباق الشعبية
  • المستوى : متوسط
  • المدة التقريبية : 60 دقيقة
  • عدد الأشخاص : 6

المكونات

المقادير

  • 3 ملاعق كبيرة زيت
  • 2 فص ثوم - مفروم
  • 1 بصل - مفروم
  • 2 صدور دجاج - مقطع مكعبات
  • 1/2 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
  • 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • 1/2 ملعقة صغيرة كركم
  • 1/2 ملعقة صغيرة كمون
  • 1/2 ملعقة صغيرة ملح
  • 2 حبة ليمون أسود
  • 2 حبة فلفل حــار
  • 2 حبة طماطم - مخلوطة
  • 2 ملعقة كبيرة معجون الطماطم
  • 2 كوب شوفان
  • ماء مغلي
  • رشة ملح الليمون

المسمنه : على الجريش

  • 3 ملاعق كبيرة سمن - او زبدة
  • 2 بصل مقطع شرائح
  • شرائح فلفل أحمر
  • 1 ملعقة صغيرة ليمون أسود - مطحون
  • 1 ملعقة صغيرة بابريكا
  • 1/2 ملعقة صغيرة كمون
  • مكعب ماجي
  • رشة ملح الليمون
  • 1 ملعقة كبيرة معجون الطماطم - اختياري
  • 3 ملاعق كبيرة ماء

طريقة التحضير

١- نشوح البصل والثوم
٢- نضيف البهارات  ومعجون الطماطم ونقلب
٣- نضيف الدجاج ونقلب الشوفان
٤- نضيف   الماء وملح الليمون  ونغطيه ١٥ دقيقة على نار هاديه ونحرك كل فتره ونضيف ماء اذا احتاج
٥- لعمل المسمنة نشوح البصل والسمن ثم نضيف باقي المقادير ونتركه على نار هاديه جدا حتى يستوي البصل ويقدم مع المسمنه

وبالعافيةsmiley

اذا أعجبتك الوجبة, لا تتردد في نشرها :)
  • Email
  • WhatsApp
  • WhatsApp
  • Facebook
  • Twitter
  • Addthis

الوجبات المقترحة