بحث

الشطة الحارة

تفاصيل الوجبة

  • الرقم : 661
  • بتاريخ : 11-10-2020
  • التصنيف : المقبلات
  • المستوى : متوسط
  • المدة التقريبية : 60 دقيقة
  • عدد الأشخاص : 10

المكونات

المقادير

  • 1 كيلو فلفل أحمر - حار فريش مقطع
  • 2 حبة طماطم
  • 1/2 كوب ثوم
  • 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • 3/4 كوب زيت - وزيت زيتون ..ممكن تضيفون زيت زياده اذا تبون تحتفظون فيها في الثلاجه مده طويلة

النكهة الأولى

  • 1/4 كوب جوز - محمص
  • عصير ليمون
  • 2 فلفل بارد - أحمر نشويه على النار ثم نغطيه بالنايلون ١٠ دقايق ونقشره ونفرمه في محضرة الطعام مع الجوز وعصير الليمون وممكن تضيفون قليل من دبس الرمان

النكهة الثانية

  • عصير ليمون
  • بشر ليمون

النكهة الثالثة

  • خل أسود - او خل ابيض

طريقة التحضير

1- نفرم الثوم في محضرة  الطعام ونرفعه
2- نفرم الفلفل الاحمر مع الطماطم على دفعتين
3- نسخن الزيت ونضيف الثوم ونحمره حتى يصير اشقر بدون مايحترق
4- نضيف الفلفل الحار  ونغطيه على نار متوسطه مع التحريك  تقريبا نصف ساعه حتى يتكثف  وتنشف السوائل
5- نرفعه ونضيف له احدى النكهات  حسب ذوقكم او تاكلون ساده لذيذ جدا
     

وبالعافية⁦❤️⁩

اذا أعجبتك الوجبة, لا تتردد في نشرها :)
  • Email
  • WhatsApp
  • WhatsApp
  • Facebook
  • Twitter
  • Addthis

الوجبات المقترحة