بحث

دجاج بصوص الناشفيل

تفاصيل الوجبة

  • الرقم : 660
  • بتاريخ : 30-09-2020
  • التصنيف : الأطباق الرئيسية
  • المستوى : متوسط
  • المدة التقريبية : 60 دقيقة
  • عدد الأشخاص : 6

المكونات

المقادير

  • صدور دجاج - ترقق بطرقها وتقطع نصفين
  • خبز برجر
  • شرائح خبز
  • خيار - مقطع حلقات

التغطية

  • 1 كوب دقيق
  • 1/2 ملعقة صغيرة بابريكا
  • 1/2 ملعقة صغيرة بودرة الثوم
  • 1/2 ملعقة صغيرة بودرة البصل
  • 1/2 ملعقة صغيرة أوريغانو
  • 1/2 ملعقة صغيرة فلفل حــار
  • 1/2 ملعقة صغيرة ملح
  • 1.1/2 كوب بقسماط - كوري او عادي

للنقع

  • 1 كوب لبن
  • 2 بيضة
  • ملح
  • فلفل أسود

صلصة الناشفيل

  • 3 ملاعق كبيرة فلفل حــار
  • 1 ملعقة كبيرة بابريكا
  • 1 ملعقة كبيرة سكر بني
  • 1/2 ملعقة صغيرة بودرة الثوم
  • 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • ملح
  • 1/2 كوب زيت - ساخن

سلطة الكوسلو

  • 1/2 حبة ملفوف - شرائح رفيعة
  • 1/2 كوب مايونيز
  • 3 ملاعق كبيرة كاتشب
  • 1 ملعقة كبيرة صويا صوص
  • 1/2 حبة عصير ليمون
  • رشة فلفل أسود

طريقة التحضير

١- نطرق صدور الدجاج ونقطعه  ونغمره في خليط النقع ساعه او اكثر ، ثم نطلعه ونقلبه في خليط الطحين ونرجعه  لخليط النقع ثم نقلبه في البقسماط ونقليه في زيت غزير على دجة ١٧٠ سلسيس
٢- نأخذ نصف كوب من الزيت الساخن ونضيفة لخليط الناشفيل ونقلبة ونتركه على جنب نخلط صوص السلطه ونصبها على الملفوف
في صحن التقديم
نصب ملعقة من صلصة الناشفيل على قاعدة خبز  البرجر
ثم المخلل
نغمس الدجاج المقلي في صلصة الناشفيل  ونوزع عليها سلطة الكوسلو والخس
وتقدم


وبالعافية⁦

اذا أعجبتك الوجبة, لا تتردد في نشرها :)
  • Email
  • WhatsApp
  • WhatsApp
  • Facebook
  • Twitter
  • Addthis

الوجبات المقترحة