تفاصيل الوجبة
- الرقم : 658
- بتاريخ : 29-09-2020
- التصنيف : الأطباق الرئيسية - الأطباق البحرية
- المستوى : متوسط
- المدة التقريبية : 55 دقيقة
- عدد الأشخاص : 6
١- نتبل السمك
٢- نخلط التغطية جيدا ونقلب فيها السمك
٣- نقليه في زيت حار درجته ١٦٠ درجه ونرفعه على ورق نشاف
٤- ناخذ من زيت القلي ونحمر فيه البصل ونرفع من البصل للوجه و الباقي نضيف عليه كوبين مويه ونخلطه بالخلاط
٥- نضيف له البهارات الصحيحه ومعجون الطماطم والفلفل الحار ونتركه يغلي خمس دقايق ثم نضيف الرز ونقلبه بعدين نضيف المويه الحاره ونغطيه حتى ينضج
٦- نضع السمك المقلي على وجه الرز ونغطيه ١٠ دقايق ويقدم مع الطحينه والبصل المقلي واللوز المحمص
وبالعافية