١- قالب تشيز اي شكل مدهون بالزبدة او الزيت
٢- نكسر البسكويت
٣- نخلط جميع المقادير مع بعض عدا الشكولاتة ونرفعها على النار مع التحريك المستمر حتى تغلي تغلي ثم نضيف عليه الشكولاته ونرفعه من على النار ونتركه على جنب خمس دقايق مع التحريك المستمر ثم نصبه على البسكوت ونقلبه برفق ..
٤- نوزع نصف الخليط بالقالب ونرصه حتى نتاكد ان امتلأت الفراغات ونوزع الباقي في القالب ونرصه وندخله الثلاجه ٣ ساعات
٥- نسخن الكريمه ونصبها على الشوكولاته ونتركه دقبقتين ثم نحركه ونضيف عليه المكسرات ونوزعه على الكيكهً بعد نزع القالب نرجعها للثلاجه عشر دقايق وتقدم
وبالعافية