تفاصيل الوجبة
- الرقم : 650
- بتاريخ : 17-06-2020
- التصنيف : الأطباق الرئيسية
- المستوى : متوسط
- المدة التقريبية : 40 دقيقة
- عدد الأشخاص : 6
مكرونة اللازانيا السريعة
المكونات
الحشوة
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 1 بصل - مفروم
- 2 فص ثوم - مفروم
- 400 غرام لحم عجل - مفروم
- فلفل أسود
- روزماري (إكليل الجبل)
- زعتر
- ملح
- 1 علبة صلصة الطماطم
- 2 عود كرفس - مقطع صغير
- 2 جزر - مبشور
- 1 كوب ماء
باقي المقادير
- مكرونة لازانيا - لا تحتاج للسلق
- 3 حبات باذنجان - مقطعة حلقات مقلية او مشويه
- جبن بارميزان - مبشور
- جبن موزاريلا - مبشور
صوص الجبن
- 100 غرام جبن كريمي
- 100 غرام جبن ابيض
- 3 ملاعق كبيرة ماء
- رشة نعناع - مجفف
طريقة التحضير
١- نشوح البصل والثوم في الزيت ونضيف الكرفس واللحم ونقلبه حتى يتفتت ثم نضيف باقي المقادير ونتركه يتسبك
في الصينية نوزع قليل من (اللحم -شرايح اللازانيا - لحم باذنجان- خليط الجبن - بارميزان - جبن موزاريلا
٢- نكرر الطبقات حتى تكون ٣ طبقات وندخلها الفرن على درجة ١٨٠ تقريبا ٤٠ دقيقه ونحمر الوجه
وبالعافية
الوجبات المقترحة
-
كريم كراميل
تكفي : 6, المستوى: مبتدئ
تشيز الكنافة
تكفي : 6, المستوى: متوسط
سلطة البيض
تكفي : 4, المستوى: مبتدئ
تارت هيلة
تكفي : 8, المستوى: متوسط