بحث

صينية البطاطس بالدجاج

تفاصيل الوجبة

  • الرقم : 643
  • بتاريخ : 18-05-2020
  • التصنيف : الأطباق الرئيسية
  • المستوى : متوسط
  • المدة التقريبية : 57 دقيقة
  • عدد الأشخاص : 7

المكونات

التغطية

  • جبن الموزاريلا - مبشور
  • جبن تشيدر - مبشور

الحشوة

  • 2 ملعقة كبيرة زيت
  • 2 فص ثوم
  • 1 بصل - مفروم
  • 2 صدر دجاج - مقطع شرائح
  • 1 فلفل رومي - مقطع مكعبات صغيرة
  • 6 حبات فطر - مقطع شرايح
  • 1/2 كوب صلصة مكرونة
  • 2 ملعقة كبيرة معجون الطماطم
  • 2 ملعقة كبيرة صويا صوص - او صوص الباربكيو
  • 1 ملعقة صغيرة خل أبيض
  • 1 ملعقة صغيرة بابريكا
  • فلفل أسود
  • بهارات مشكلة
  • ملح

في القدر

  • 2 ملعقة زبدة
  • 2 فص ثوم - مفروم
  • 1 بصل - مقطع ناعم
  • 1 كوب كريمة طبخ
  • 2 كوب حليب سائل
  • رشة فلفل أسود
  • رشة أوريغانو
  • رشة ملح

خليط الجراتان

  • 6 حبات بطاطس - مقشرة ومقطعة شرائح رفيعة

طريقة التحضير

١-نشوح الدجاج في الزيت مع الثوم والبصل والدجاج والبهارات
٢- نضيف باقي المقادير ونتركها تطبخ خمس دقايق ونرفعها
٣- لعمل الجراتان :نشوح الثوم مع البصل والزبده نضيف الحليب والكريمةوالبطاطس البهارات ونتركها تطبخ على نار ممتوسطة ١٥ دقيقة
٤- نرفع الخليط ونوزعه ونصفه في الصينيه وعلية رشة من الجبن ثم الحشوة ونغطيها بباقي البطاطس والجبن ندخلها الفرن ٢٥ دقيقة على درجة ١٨٠ من تحت  ونحمر الجبن من فوق ونطلعها وتقدم
      

وبالعافيةsmiley

اذا أعجبتك الوجبة, لا تتردد في نشرها :)
  • Email
  • WhatsApp
  • WhatsApp
  • Facebook
  • Twitter
  • Addthis

الوجبات المقترحة