بحث

الدونات

تفاصيل الوجبة

  • الرقم : 640
  • بتاريخ : 24-04-2020
  • التصنيف : الحلويات
  • المستوى : متوسط
  • المدة التقريبية : 40 دقيقة
  • عدد الأشخاص : 6

المكونات

الزينة

  • بندق - او فول سوداني محمص ومجروش
  • لوز شرائح

العجينة

  • 4.1/4 كوب دقيق كويتي - 630 غ
  • 1 كوب حليب سائل - دافئ
  • 2 بيضة
  • 100 غرام زبدة - بدرجة حرارة الغرفة
  • 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية - 11 غ
  • 3 ملعقة كبيرة سكر - 40غ
  • 1 ملعقة صغيرة ملح - 8غ
  • 1 ملعقة صغيرة فانيلا - 8غ

تغطية السكر

  • 1 كوب سكر - بودرة
  • 2 ملعقة كبيرة حليب سائل
  • فانيلا

تغطية الشوكولاته

  • 1 كوب شوكولاتة
  • 1/4 كوب كريمة خفق

طريقة التحضير

1- توضع جميع المقادير مره واحدة  في العجانه

وتخلط على سرعة هاديه دقيقتين ثم سرعه عاليه (١٠ دقايق نقطة مهمة قي العجن)   بتكون ناعمه وملساء ومطاطيه

2- تكور جيدا وتغطي حتى يتضاعف حجمها تقريبا بعد ساعة
3- تفرد وتقطع وتوضع على ورق زبده  مقصص

وتترك ترتاح حتى يتضاعف حجمها مره ونصف تقريبا نصف ساعة
4- يسخن  زيت غزير  وتقلى على درجة درجة ١٦٠  او اكثر قليلا كل وجه دقيقتين الى ٣ دقايق

وترفعها على شبك وتزيين وتقدم
  

وبالعافية⁦❤️⁩

اذا أعجبتك الوجبة, لا تتردد في نشرها :)
  • Email
  • WhatsApp
  • WhatsApp
  • Facebook
  • Twitter
  • Addthis

الوجبات المقترحة