بحث

حلا قالب السينابون

تفاصيل الوجبة

  • الرقم : 631
  • بتاريخ : 19-04-2020
  • التصنيف : الحلويات
  • المستوى : متوسط
  • المدة التقريبية : 40 دقيقة
  • عدد الأشخاص : 6

المكونات

التغطية

  • 1/5 كوب سكر - بودرة
  • 2 ملعقة كبيرة قرفة

العجينة

  • 1 كوب حليب - دافئ
  • 30 غرام زبدة - مذوبة
  • 1/4 كوب سكر
  • 1 بيضة - بدرجة حرارة الغرفة
  • 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 3.1/4 كوب طحين

الكراميل

  • 1 أصبع زبدة
  • 1 كوب سكر بني
  • 1/3 كوب كريمة
  • رشة ملح
  • 1/2 كوب بيكان - مجروش

طريقة التحضير

1- توضع جميع المقادير بالعجانه وتعجن وتكون لينة قدر الامكان.
2- تترك تتخمر اقل شي نصف ساعة. 
3- نضع جميع مقادير التغطيه بالقدر ونغليها 3 دقائق ونرفعها ونتركها جانبا حتى تبرد.
4- نفرد العحينه باليد ونقطعها بالعجله مكعبات. نقوم بتكويرها مع امكانية حشوها بجبن كيري اذا حبيتوا.
5- تقلب بالتغطية ثم نصب ثلثين  الكراميل بالقالب ونوزع عليه البيكان، ثم نوزع  العجين  ونضغط عليه  باطراف الاصابع ضغط خفيف ويترك ربع ساعه، ثم نصب باقي الكراميل وندخلها الفرن على درجة 180  تقريبا 17 دقيقة.
6- نخرجها ونتركها  خمس دقائق وتقلب ونقوم بطرق القالب من اعلى حتى تنزل من القالب ثم نرفعه 
 
*لعمل الكراميل تخلط المكونات وتوضع على النار حتى يغلي ويرفع  
 
وبالعافية❤️

اذا أعجبتك الوجبة, لا تتردد في نشرها :)
  • Email
  • WhatsApp
  • WhatsApp
  • Facebook
  • Twitter
  • Addthis

الوجبات المقترحة