بحث

ساندوتش لحم بالجبن

تفاصيل الوجبة

  • الرقم : 614
  • بتاريخ : 07-12-2019
  • التصنيف : الساندوتشات والمعجنات
  • المستوى : متوسط
  • المدة التقريبية : 20 دقيقة
  • عدد الأشخاص : 6

المكونات

المقادير

  • خبز محمص
  • 150 غرام لحم عجل - مفروم خشن
  • 1 بصل - مقطع صغير
  • 1 فلفل أخضر - مقطع صغير
  • 1 فلفل أحمر - مقطع صغير
  • 3 ملاعق كبيرة زيت
  • 1/4 أصبع زبدة
  • 1/2 ملعقة صغيرة ملح
  • 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • 1/2 ملعقة صغيرة ثوم بودرة
  • 1/2 ملعقة صغيرة بصل بودرة

للتقديم

  • خردل
  • مايونيز

صوص الجبن

  • 1/2 أصبع زبدة
  • 2 ملعقة كبيرة طحين
  • 1.1/2 كوب حليب سائل - ممكن نضيف زياده عند الحاجه
  • 1.1/2 كوب جبن تشيدر - مبشور
  • 1/2 كوب جبن بارميزان - مبشور
  • ملح
  • بابريكا

طريقة التحضير

1- في مقلاة نسخن الزيت والزبده ونضيف البصل والفلفل الرومي بنوعيه ونقلبه حتى يتحمر قليلا 
2- نضيف اللحم المفروم والملح  والفلفل الاسود وثوم بودرة وبصل بودرة ونطبخه ١٠دقايق ونرفعه 
3- لعمل الصوص في قدر على النار  نذوب الزبده ونضيف الطحين ونقلبها ٣دقايق
4- نضيف الحليب مع التحريك المستمر حتى نحصل على مزيج خالي من التكتلات 
5- نضيف جبن تشيدر والبارميزان ونقلبه حتى يذوب الجبن نضيف الملح والفلفل الاسود  نحركه حتى نتاكد انه ذاب الجبن ونرفعه ،
6- نحضر الساندوتش ونوزع عليها الخردل واللحم وصوص الجبن ونقفلها بشريحة الخبز بعد دهنها بالمايونيز ويقدم
 
وبالعافية 👍🏻

اذا أعجبتك الوجبة, لا تتردد في نشرها :)
  • Email
  • WhatsApp
  • WhatsApp
  • Facebook
  • Twitter
  • Addthis

الوجبات المقترحة