بحث

كفتة البطاطس والجبن

تفاصيل الوجبة

  • الرقم : 60
  • بتاريخ : 04-01-2016
  • التصنيف : المقبلات - الأطباق الرمضانية
  • المستوى : متوسط
  • المدة التقريبية : 40 دقيقة
  • عدد الأشخاص : 6

المكونات

الحشوة

  • 1 كوب جبن الموزريلا - مبشور
  • ½ كوب جبن تشيدر - مبشور

البطاطس المهروسة

  • 5 حبات بطاطس - مسلوقة ومهروسة
  • 30 غرام زبدة
  • 2 ملعقة كبيرة بقسماط
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • 1 ملعقة صغيرة ملح

طريقة التحضير

1- في وعاء نخلط مقادير البطاطس المهروسة مع بعضها جيدا.

2- نفردها على راحة اليد ونضع فيها الحشوة ثم نلف الاطراف ونشكلها بشكل اصابع.

3- نقلب اصابع الكفتة في الطحين ثم نغمسها بالبيض و أخيرا البقسماط وندخلها الفريزر لمدة30 دقيقة حتى تتماسك.

4- نقليها في زيت غزير على حرارة متوسطة حتى تتحمر.

وبـــــــــالعافية

اذا أعجبتك الوجبة, لا تتردد في نشرها :)
  • Email
  • WhatsApp
  • WhatsApp
  • Facebook
  • Twitter
  • Addthis

الوجبات المقترحة