بحث

سلطة اللبنة والباذنجان

تفاصيل الوجبة

  • الرقم : 599
  • بتاريخ : 19-10-2019
  • التصنيف : المقبلات
  • المستوى : مبتدئ
  • المدة التقريبية : 30 دقيقة
  • عدد الأشخاص : 6

المكونات

باقي المقادير

  • خبز - مقلي
  • بصل - مقلي
  • 1/2 كوب حبيبات رمان
  • 2 ملعقة بقدونــس مفروم
  • صنوبر

تتبيلة الباذنجان

  • 4 حبات باذنجان - مقطع مكعبات مقلي بالقلايه الهوائيه
  • 1 ملعقة كبيرة سماق
  • 1 ملعقة كبيرة شطة حارة - او بودرة فلفل حار
  • 2 ملعقة كبيرة دبس الرمان

خلطة الزبادي واللبنة

  • 2 علبة لبنة - 400 غرام
  • 4 علب زبادي
  • 2 ملعقة كبيرة مايونيز
  • 1 فص ثوم
  • 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • 1/4 ملعقة صغيرة ملح

طريقة التحضير

1- نخلط مقادير الصوص الابيض بمضرب سلك ونوزعه بصحن التقديمآ 
آ 
2- نقطع الباذنجان مكعبات صغيرةآ  ونوزع عليه رشة ملح خشن ونتركه ١٠ دقايق تنزل منه المويه ثم نوزع عليه رشة دقيقآ  ونقليه في زيت غزير وحارآ 
3- نوزع عليه السماق والشطه الحاره ودبس الرمان ونقلبه ونوزعه على خلطة الزبادي واللبنهآ 
4- نزينهآ  بالخبزآ  المقلي والبصل المقلي والرمان والبقدونس والصنوبرآ 
آ 
🌷ممكن تستغنون عن الخبز المقلي وتاكلونها بالخبز العربيآ 
آ 
وبالعافية ❤

اذا أعجبتك الوجبة, لا تتردد في نشرها :)
  • Email
  • WhatsApp
  • WhatsApp
  • Facebook
  • Twitter
  • Addthis

الوجبات المقترحة