بحث

كرات ماك اند تشيز المقلية

تفاصيل الوجبة

  • الرقم : 596
  • بتاريخ : 19-10-2019
  • التصنيف : المقبلات - الأطباق الرئيسية
  • المستوى : مبتدئ
  • المدة التقريبية : 30 دقيقة
  • عدد الأشخاص : 6

المكونات

التغطية

  • دقيق
  • 2 بيضة
  • بقسماط - بقسماط كوري او دوريتوس

البشاميل

  • 1 ملعقة كبيرة زبدة
  • 1 ملعقة كبيرة دقيق
  • 1.1/2 كوب حليب سائل
  • ملح
  • فلفل أسود
  • 1.1/4 كوب جبن تشيدر
  • 1 كوب جبن موزاريلا
  • 1/2 كيس مكرونة - اكواع صغيرة مسلوقة

الصوص البنك

  • صوص البيتزا - او صوص الباستا
  • كريمه
  • رشة فلفل حــار

طريقة التحضير

1- على النار نذوب الزبده ثم نضيف الدقيق ونقلبه دقيقتين 
2- نضيف الحليب بالتدريج وحنا نخلط بمضرب سلك حتى نحصل على مزيج كثيف خالي من الكتل تماما 
3- نضيف الاجبان  ونستمر بالتقليب نضيف المكرونه ونقلبها
 4- بعد ذلك نغطيه  وندخله الفريزر ساعتين  ثم نكوره ونقلبه بالدقيق ثم البيض ثم البقسماط ونقليه في زيت غزير متوسط الحراره ويقدم مع الصوص البنك ورشة جبن بارميزان 
 
وبالعافية ❤

اذا أعجبتك الوجبة, لا تتردد في نشرها :)
  • Email
  • WhatsApp
  • WhatsApp
  • Facebook
  • Twitter
  • Addthis

الوجبات المقترحة