بحث

حمص بالريحان والباذنجان المشوي

تفاصيل الوجبة

  • الرقم : 591
  • بتاريخ : 05-10-2019
  • التصنيف : المقبلات
  • المستوى : مبتدئ
  • المدة التقريبية : 15 دقيقة
  • عدد الأشخاص : 5

المكونات

المقادير

  • 1.1/4 كوب حمص - حب مسلوق
  • 2 ملعقة كبيرة طحينة سائلة
  • 2 ملعقة كبيرة زبادي
  • 1/2 حبة عصير ليمون
  • 1/2 كوب ريحان طازج - مفروم
  • 1 ملعقة صغيرة نعناع طازج - مفروم
  • ملح
  • 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • 1/2 حبة باذنجان
  • ملح
  • فلفل أسود
  • 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون

طريقة التحضير

1- نخلط جميع المقادير مع بعضها (الحمص ، الطحينة ، الزبادي ، عصير الليمون ، الريحان ، النعناع ، زيت الزيتون )
2- بالفرن على حرارة ١٩٠-٢٠٠ نضع الباذنجان  لحد ما يتحمر  ويستوي تقريبا ٢٠ د
 
3- للتقديم بالبدايه الحمص وعليه الباذنجان بعدها زيت زيتون وصنوبر محمص ورمان وخبز محمص ودبس رمان وطحينة سائلة
 
وبالعافية ❤
 

اذا أعجبتك الوجبة, لا تتردد في نشرها :)
  • Email
  • WhatsApp
  • WhatsApp
  • Facebook
  • Twitter
  • Addthis

الوجبات المقترحة