بحث

صينية الخضار والدجاج

تفاصيل الوجبة

  • الرقم : 588
  • بتاريخ : 25-09-2019
  • التصنيف : الأطباق الرئيسية
  • المستوى : متوسط
  • المدة التقريبية : 60 دقيقة
  • عدد الأشخاص : 6

المكونات

الطبقة الأولى

  • بطاطس مسلوق ومهروس
  • 1/2 كوب حليب - دافئ
  • 1/4 أصبع زبدة - ذائبة
  • رشة فلفل أسود
  • رشة ملح

الطبقة الثانية

  • دجاج - مكعبات
  • بطاطس - مكعبات
  • كوسة - مكعبات
  • جزر - مكعبات
  • بروكلي - مكعبات
  • زهرة ( قرنبيط ) - مكعبات
  • فلفل رومي - مكعبات

للوجه

  • سمسم

تتبيلة الدجاج والخضار

  • 3 ملاعق كبيرة زيت
  • 2 ملعقة كبيرة خل بلسمك
  • 2 ملعقة كبيرة شطة السومطرة
  • ثوم
  • فلفل أسود
  • أوريغانو
  • ملح

صوص الترياكي

  • 1/4 كوب ماء
  • 1/4 كوب كاتشب
  • 2-3 ملعقة كبيرة صويا صوص
  • 2 ملعقة كبيرة زيت
  • 1 ملعقة كبيرة سكر
  • 1 ملعقة كبيرة خل أبيض
  • 1/4 ملعقة صغيرة بودرة الثوم
  • 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • 1/4 ملعقة صغيرة زنجبيل - بودرة

طريقة التحضير

1- نخلط صوص التتبيلة ونوزعه على الدجاج والخضار ونفردهم بصينية كبيرة وندخله فرن حار على درجة  ٢٠٠ نصف ساعه او حتى يستوي تماما 
2- نذوب الزبدة في الحليب مع الفلفل الاسود  والملح  ونخلطة مع البطاطس المهروس  ونفرده بصينية التقديم 
3- بعد مايطلع الدجاج والخضار من الفرن نخلطهم سوا  ونوزعه بالصينيه على البطاطس ونخلط صوص الترياكي  ونغليه على النار دقيقتين ونتذوق الطعم  
4- نوزعه على الخضار   ونرش السمسم على وجه الصينية
5- قبل التقديم ندخله  الفرن حتى يسخن فقط ويقدم
 
وبالعافية ❤

اذا أعجبتك الوجبة, لا تتردد في نشرها :)
  • Email
  • WhatsApp
  • WhatsApp
  • Facebook
  • Twitter
  • Addthis

الوجبات المقترحة