بحث

الشوربة البيضاء

تفاصيل الوجبة

  • الرقم : 56
  • بتاريخ : 25-12-2015
  • التصنيف : الشوربات - الأطباق الرمضانية
  • المستوى : مبتدئ
  • المدة التقريبية : 25 دقيقة
  • عدد الأشخاص : 4

المكونات

المقادير

  • 1 بصل - مفروم
  • 2 ملعقة كبيرة زبدة - يمكن الاكتفاء بملعقة واحده
  • 2 صدر فيليه دجاج - مقطع صغير
  • 2 جزر - مقطع صغير
  • ½ كوب بازلاء
  • ½ كوب ذرة - معلبة أو مجمدة
  • ماء

البهارات

  • ½ ملعقة صغيرة فلفل أبيض
  • ½ ملعقة صغيرة زنجبيل - بودرة

الخلطة البيضاء

  • 2 ملعقة كبيرة طحين
  • 2 ملعقة كبيرة حليب بودرة
  • 1 علبة قشطة - أو كوب كريمة خفق
  • ماء

طريقة التحضير

1- في قدر على النار نشوح البصل مع الزبدة ثم نضيف الدجاح والبهارات والخضار ونقلبها دقائق .

2- نضيف 5 إلى 6 أكواب ماء ونتركها تطبخ لعشر دقائق.

3- بالخلاط نضع الخلطة البيضاء و كوبين ماء ونخلطه ثم نضيفه بالتدريج على الشوربة مع التحريك المستمر.

4- ونترك الشوربة تغلي قليلا ثم نرفعهاً.

وبـــــالعافيــة

اذا أعجبتك الوجبة, لا تتردد في نشرها :)
  • Email
  • WhatsApp
  • WhatsApp
  • Facebook
  • Twitter
  • Addthis

الوجبات المقترحة