بحث

شاورما لحم مع صلصة الطرطور

تفاصيل الوجبة

  • الرقم : 529
  • بتاريخ : 03-04-2019
  • التصنيف : الأطباق الرئيسية - الساندوتشات والمعجنات - الأطباق الرمضانية
  • المستوى : مبتدئ
  • المدة التقريبية : 30 دقيقة
  • عدد الأشخاص : 6

المكونات

المقادير

  • 700 غرام لحم - عجل شرائح
  • خبز مفرود
  • 2 ملعقة كبيرة زبادي
  • 2 ملعقة كبيرة دبس الرمان
  • 3 ملاعق كبيرة طحينة سائلة
  • 3 ملاعق كبيرة زيت
  • 2 ملعقة كبيرة خل أبيض
  • 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
  • 5 فصوص ثوم - مفروم
  • 1 بصل - مفروم
  • 1 ملعقة صغيرة ثوم بودرة
  • 1 ملعقة صغيرة بصل بودرة
  • 1 ملعقة صغيرة بابريكا
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة ملح

السلطة

  • 1 بصل مقطع شرائح
  • 1 فلفل أحمر
  • 1 فلفل أخضر
  • بقدونــس مفروم
  • سماق
  • زيت زيتون
  • خل أبيض
  • ملح

صلصة الطرطور

  • 1/2 كوب طحينة سائلة
  • 1/2 كوب ماء
  • 2 ملعقة كبيرة بقدونــس مفروم
  • 1 حبة عصير ليمون
  • 1 فص ثوم
  • ملح

طريقة التحضير

1- نخلط التتبيلة مع اللحم وتترك اقل شي ساعتينآ آ 
في صاجه وعلى نار متوسطه نقلبه ٢٠دقيقة
2- نخلط صوص الطرطور ونضيف الماء بالتدريج مع الخلط بمضرب سلك
3- نخلط السلطهآ 
4- على الخبز نوزع السلطه ولحم الشاورما وصلصةآ 
آ الطرطور
آ 
وبالعافية 🌷

اذا أعجبتك الوجبة, لا تتردد في نشرها :)
  • Email
  • WhatsApp
  • WhatsApp
  • Facebook
  • Twitter
  • Addthis

الوجبات المقترحة