بحث

دجاج بالملح

تفاصيل الوجبة

  • الرقم : 511
  • بتاريخ : 20-01-2019
  • التصنيف : الأطباق الرئيسية
  • المستوى : متوسط
  • المدة التقريبية : 60 دقيقة
  • عدد الأشخاص : 6

المكونات

المقادير

  • 1 ملعقة صغيرة طماطم
  • 1 ملعقة صغيرة بابريكا
  • 1/4 ملعقة صغيرة ملح
  • 1/4 ملعقة صغيرة ملون الطعام
  • 5 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • 1 ملعقة كبيرة توابل - شوي
  • ورق عنب - مطبوخ نصف طبخة
  • 1 كيلو دجاج بالعظم
  • 1 كيلو ملح - خشن
  • 1/4 كيلو ملح
  • 1.1/2 كوب ماء

طريقة التحضير

1- نضع في الصحن جميع التوابل ونضيف عليها طماطم وزيت زيتون ونخلطهم جيدا 
2- نتبل الدجاجة ونحشيها ورق عنب مطبوخ نصف طبخة ونضعها على جنب
3- نضع الملح في صحن كبير ونعجنه بالماء 
4- نلف الدجاجة في ورق الخبز جيدا 
5- نضع في الصينية طبقة ملح ونضع الدجاجة ونضع عليها ملح من كل جوانب وندخلها الفرن على درجة حرارة 250 ساعتين  من تحت وفوق
 
وبالعافية❤

اذا أعجبتك الوجبة, لا تتردد في نشرها :)
  • Email
  • WhatsApp
  • WhatsApp
  • Facebook
  • Twitter
  • Addthis

الوجبات المقترحة