بحث

كيكة قرص عقيلي

تفاصيل الوجبة

  • الرقم : 498
  • بتاريخ : 06-12-2018
  • التصنيف : الحلويات
  • المستوى : متوسط
  • المدة التقريبية : 40 دقيقة
  • عدد الأشخاص : 6

المكونات

المقادير

  • 4 بيضات
  • 1/2 ملعقة صغيرة فانيلا
  • 1 كوب سكر
  • 3/4 كوب زيت
  • 1 علبة زبادي
  • 1/4 كوب ماء مغلي
  • رشة زعفران

الصوص

  • 3/4 علبة حليب نستله
  • 2 ملعقة كبيرة طحينة سائلة
  • 1 ملعقة كبيرة ماء مغلي
  • رشة زعفران

المقادير الجافة

  • 2 كوب طحين - أبيض
  • 1 ملعقة كبيرة باكينج باودر
  • 1 ملعقة كبيرة هيل - مطحون ومصفى
  • 1/2 ملعقة صغيرة ملح

لدهن القالب

  • 2 ملعقة كبيرة طحينة سائلة - او زبدة
  • 1/4 كوب سمسم - محمص

طريقة التحضير

1- نخلط البيض والسكر والفانيلا بخلاط الكيك  حتى ينفش .
2- نخلط الزبادي بمضرب السلك ونضيفه مع الزيت والزعفران  (بعد مايبرد) ونستمر بالخلط قليلا.
3- نضيف المواد الحافه ونخلط المواد  يختفي الطحين .
4- ندهن القالب ونرش  بالسمسم .
نصب فيه الخليط وندخله الفرن على درجة ١٧٠ تقريبا ٣٥ الى ٤٠ دقيقه 
5- يخرج من الفرن ويترك ربع ساعه  ويقلب 
6- يخلط الصوص بمضرب السلك ويوزع على الكيكه 
 
معلومات مفيده ❤
يفضل اشعال الفرن قبل الاستخدام ب ١٠دقايق    
 
 لايفضل الخفق او الخلط الكثير بعد اضافة البنكج باودر .
تاكد من تاريخ البنج باودر الموجود على العلبة .
لنزع الكيكه من القالب يستخدم اطراف سكين رفيعه لنزع الحواف الكيك من القالب والعمود الداخلي ثم تقلب 
يصب عليها الصوص قبل التقديم مباشرة
 
وبالعافية ❤

اذا أعجبتك الوجبة, لا تتردد في نشرها :)
  • Email
  • WhatsApp
  • WhatsApp
  • Facebook
  • Twitter
  • Addthis

الوجبات المقترحة