بحث

خبز التورتيلا

تفاصيل الوجبة

  • الرقم : 489
  • بتاريخ : 22-11-2018
  • التصنيف : الساندوتشات والمعجنات - أطباق الإفطار
  • المستوى : متوسط
  • المدة التقريبية : 40 دقيقة
  • عدد الأشخاص : 8

المكونات

الحشوة

  • 1/2 كوب جبن تشيدر - مبشور
  • 1/2 كوب جبن موزريلا - مبشور
  • 3 ملاعق كبيرة كزبرة خضراء مفرومة
  • 2 ملعقة كبيرة هلبينو - او فلفل اخضر حار
  • 1/2 ملعقة صغيرة ثوم بودرة
  • 1/2 ملعقة صغيرة ملح

العجينة

  • 3 أكواب دقيق
  • 1 كوب ماء
  • 1 ملعقة صغيرة ملح

طريقة التحضير

1- نضع الدقيق والملح ونضيف الماء بالتدريج ونعجن باليد تقريبا 5دقايق حتى نحصل على عجينه ناعمة وليينة ، ( ممكن تعجن بالعجانة )
2- نغطيها وتترك تختمر 20دقيقة
3- نخلط الحشوة جيدا 
4- نقطعها ونكورها ونكبسها بالاله حتى تنفرد ثم نفتح الاله ونقلبها وندورها باطراف الاصابع حتى تنفش  ونرجع نسكرها بدون مانظغطها  ونفتحها ونرفع قرص التورتيلا
5- للحشوة نضع قرصين وبينهم الحشوة وبالاله حتى يذوب الجبن ونقطعها ارباع وتقدم 
  
وبالعافية❤

اذا أعجبتك الوجبة, لا تتردد في نشرها :)
  • Email
  • WhatsApp
  • WhatsApp
  • Facebook
  • Twitter
  • Addthis

الوجبات المقترحة