بحث

صينية البطاطس بكرات اللحم

تفاصيل الوجبة

  • الرقم : 474
  • بتاريخ : 15-10-2018
  • التصنيف : الأطباق الرئيسية
  • المستوى : متوسط
  • المدة التقريبية : 60 دقيقة
  • عدد الأشخاص : 6

المكونات

لعمل كرات اللحم

  • 500 غرام لحم - عجل مفرومه ناعمه جدا
  • 1 بصل - مفروم ناعم
  • 3 فصوص ثوم - مفروم ناعم
  • 3 ملاعق كبيرة بقدونــس مفروم
  • 2 ملعقة كبيرة كزبرة خضراء مفرومة
  • بهارات مشكلة
  • فلفل أسود
  • فلفل حــار
  • كمون
  • ملح
  • قرفة

للوجه

  • جبن الموزريلا - مبشور

صلصة الطماطم

  • 3 حبات طماطم
  • 3 ملاعق كبيرة معجون الطماطم

تتبيلة البطاطس

  • 5 حبات بطاطس - مقشره ومقطعة ارباع ومسلوقة ومهروسة
  • 2 ملعقة كبيرة زبدة
  • 1 كوب جبن الموزريلا - مبشور
  • فلفل أسود
  • ملح

طريقة التحضير

1- نكور اللحم وندخله في الثلاجه ربع ساعة
2- نشوح كرات اللحم في ملعقتين  زبدة وزيت  ونضيف عليها خلطة الطماطم والبهارات ونتركها تطبخ على نار هاديه ربع ساعه 
3- نخلط البطاطس ونرصه بصينية الفرن 
4- نوزع كرات  اللحم وصوص الطماطم  على البطاطس ونظغط على كراة اللحم قليلا بالملعقة 
5- نوزع عليه جبن الموزريلا ونغطيها بالقصدير 
6- ندخلها الفرن على درجة200  نصف ساعة

وبالعافية🌷

 
 

اذا أعجبتك الوجبة, لا تتردد في نشرها :)
  • Email
  • WhatsApp
  • WhatsApp
  • Facebook
  • Twitter
  • Addthis

الوجبات المقترحة