بحث

كريم بروليه الاصلي بالفانيلا

تفاصيل الوجبة

  • الرقم : 468
  • بتاريخ : 30-09-2018
  • التصنيف : الحلويات
  • المستوى : مبتدئ
  • المدة التقريبية : 20 دقيقة
  • عدد الأشخاص : 61

المكونات

المقادير

  • 1.1/4 كوب كريمة خفق
  • 1/2 كوب حليب سائل
  • 4 صفار بيض
  • 4 ملاعق كبيرة سكر
  • 1 ملعقة صغيرة فانيلا

للوجه

  • سكر

طريقة التحضير

1- نخلط الكريمه مع الحليب ونضعها على النار وقبل ماتصل الى درجة  الغليان نرفعها 
2- في هذا الوقت نخلط صفار البيض والسكر والفانيلا ونخلطه بمضرب سلك حتي يتغير لونه ويميل للبياض 
3- نصبه على الكريمه الساخنه ونخلطه بمضرب السلك
4- نصبه  بالقوالب او قالب فرن واحد
5- نضع القوالب في حمام مائي وندخلها الفرن من تحت  على درجة 140 لمدة 45 الى50 دقيقة
6- نخرجها من الفرن وندخلها الثلاجه اقل شي ساعتين او من الليل 
7- قبل التقديم نوزع عليها السكر ونكرمله بالجهاز 
او نسخن ملعقه حتى تصبح حارة جدا ونكرمل بها  السكر 
ويقدم
 
وبالعافية 🌷

اذا أعجبتك الوجبة, لا تتردد في نشرها :)
  • Email
  • WhatsApp
  • WhatsApp
  • Facebook
  • Twitter
  • Addthis

الوجبات المقترحة