تفاصيل الوجبة
- الرقم : 447
- بتاريخ : 31-07-2018
- التصنيف : أطباق الإفطار
- المستوى : مبتدئ
- المدة التقريبية : 20 دقيقة
- عدد الأشخاص : 5
الشكشوكة التركية
المكونات
المقادير
- 3 ملاعق كبيرة زيت
- 2 بصل - مفروم
- 2-3 حبات طماطم - مفرومة
- 1 ملعقة كبيرة معجون الطماطم
- 1 حبة فلفل رومي أحمر - مقطع صغير
- 4 بيضات
- 1/2 ملعقة صغيرة بابريكا
- 1/2 ملعقة صغيرة كمون
- 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح
- 3 ملاعق كبيرة بقدونس
- جبن ابيض - أو فيتا ( اختياري )
طريقة التحضير
1- يشوح البصل في الزيت جيدا
2- نضيف البهارات والطماطم ومعجون الطماطم والفلفل الرومي ونغطيه ونتركه يتسبك دقايق
3- نرفع الغطاء ونسوي فيه حفر ونسقط البيض ونغطيه حتى ينضج( درجة النضج حسب الذوق )
4- نرش عليه البقدونس ونوزع عليه الجبن ويقدم مع الخبز
وبالعافية❤
الوجبات المقترحة
-
شاورما تركية
تكفي : 6, المستوى: متوسط
سلطة البرجر
تكفي : 6, المستوى: مبتدئ
معكرونة الفريدو
تكفي : 8, المستوى: متوسط
قشد بالمكسرات
تكفي : 4, المستوى: مبتدئ