بحث

كيكة الشوكولاتة بالفواكه

تفاصيل الوجبة

  • الرقم : 429
  • بتاريخ : 09-06-2018
  • التصنيف : الحلويات
  • المستوى : متوسط
  • المدة التقريبية : 60 دقيقة
  • عدد الأشخاص : 8

المكونات

المقادير الجافة

  • 1.1/2 كوب دقيق
  • 1/4 كوب شوكولاتة - بودرة
  • 1.1/2 كوب سكر
  • 1 ملعقة صغيرة باكينج باودر
  • 3 ملعقة بيكربونـــات الصودا

المقادير السائلة

  • 4 حبة بيضات
  • 1/2 كوب زيت
  • 1 كوب لبن
  • 1 ملعقة كبيرة فانيلا
  • 3/4 كوب ماء دافئ

كريمة الشوكلاتة

  • 1/2 كوب حليب سائل
  • 2 ملعقة شوكولاتة - بودرة
  • 3 ملعقة سكر
  • 1 ملعقة صغيرة فانيلا
  • 1 ملعقة كبيرة نشا (دقيق الذرة )
  • 50 غرام قطع شوكولاته
  • 2 ملعقة كبيرة زيت

الكريمة البيضاء

  • 250 غرام كريمة خفق

طريقة التحضير

1- في إناء نخلط المكونات الجافة (الطحين، السكر، بودرة الشوكولاتة، بيكربونات الصوديوم، الباكينج بودر)
 
2- وفي وعاء اخر نخلط البيض واللبن والزيت والفانيلا ثم نضيف المكونات الجافة ونمزجهم ثم نضيف الماء الساخن ونوزع الخليط في ثلاث قوالب متساوية الحجم. 
 
3- لعمل تغطية الشوكولاتة نخلط جميع مكوناتها عدا الزيت بعد ان يغلي الخليط نضيف الزيت ونرفعه عن النار.
 
4- لعمل الخلطة البيضاء نخفق كريمة الخفق بالخفاق الكهربائي حتى تتشكل كريمة كثيفة ويمكن استخدام الكريمة الجاهزة.
 
5- نبدا نضع الطبقة الاولى من الكيك ثم نوزع الكريمة البيضاء و قطع الفاكهة ثم نضع الطبقة الاخرى من الكيك ونكرر الخطوة السابقة.
 
6- اخر خطوة نوزع كريمة الشوكولاتة وفوقها قطع الفاكهة.
 
وبالعافية🌸
 

اذا أعجبتك الوجبة, لا تتردد في نشرها :)
  • Email
  • WhatsApp
  • WhatsApp
  • Facebook
  • Twitter
  • Addthis

الوجبات المقترحة