بحث

وردة الشوكولاتة

تفاصيل الوجبة

  • الرقم : 42
  • بتاريخ : 25-12-2015
  • التصنيف : الحلويات
  • المستوى : مبتدئ
  • المدة التقريبية : 24 دقيقة
  • عدد الأشخاص : 8

المكونات

المقادير

  • 12 شريحة عجينة البف باستري
  • ½4 ملاعق كبيرة نوتيلا
  • 1 ملعقة كبيرة طحين
  • بياض البيض

طريقة التحضير

1- نغلف طاولة الفرد بالنليلون ونرشها بقليل من الطحين ونفرد عليها ثلاث شرائح من عجينة البف باستري ونقلب عليها صحن بعرض مقارب للـ15سم و نقص الحواف ليتكون لدينا عجينة دائرية الشكل.

2- نحمل العجينة بالنليلون ونقلبها على ورق الخبز و ندهن سطح العجينة بالنوتيلا مع ترك مسافة 1سم من الأطراف دون دهن.

3- نكرر الخطوتين السابقتين بحيث يتكون لدينا ثلاث طبقات من عجينة البف باستر بينهم طبقتين من شكولاتة النوتيلا.

4- نقلب كوب في وسط العجينة الدائرية و نقسم الأطراف المتبقية إلى أربع أقسام ثم نقسم كل ربع إلى أربعة أقسام متساوية بحيث يتكون لدينا 16 قسم.

5- نأخذ كل قسمين متجاورين و نبرمهما للدخل مرتين ثم نصلقهما ببعض و نكرر العملية على جميع الأقسام المتبقية بحيث يتكون لدينا ثمانية أوراق.

6- نزيل الكوب و ندهن سطح العجينة ببياض البيض.

7- نحمل العجينة بورق الخبز و نضعها في صينية فرن و ندخلها في الفرن على درجة حرارة 170م° لمدة 20 دقيقة و نحمرها من الأعلى قليلاً.


وبــــــــالعـافيـة

اذا أعجبتك الوجبة, لا تتردد في نشرها :)
  • Email
  • WhatsApp
  • WhatsApp
  • Facebook
  • Twitter
  • Addthis

الوجبات المقترحة