بحث

سمبوسة البف بالدجاج والخضار

تفاصيل الوجبة

  • الرقم : 406
  • بتاريخ : 28-04-2018
  • التصنيف : الأطباق الرئيسية - الساندوتشات والمعجنات - الأطباق الرمضانية
  • المستوى : متوسط
  • المدة التقريبية : 40 دقيقة
  • عدد الأشخاص : 8

المكونات

المقادير

  • عجينة سولو

الحشوة

  • 2 ملعقة كبيرة زيت
  • 1 بصل - مفروم
  • 3 فصوص ثوم - مفروم
  • 300 غرام دجاج - مفروم

البهارات

  • كمون
  • زنجبيل - بودرة
  • كركم
  • كاري
  • ملح
  • فلفل حــار - بودرة

الخضار

  • 1/2 كوب بازلاء
  • 1/2 كوب ذرة
  • 1/2 كوب جزر - grated
  • 1/2 كوب فلفل بارد - مقطع صغير
  • 1/2 كوب بطاطس - مهروس
  • 1/4 كوب بقدونــس مفروم

السلطة

  • كزبرة
  • طماطم
  • فلفل أخضر حار
  • 2 فص ثوم
  • 1 حبة عصير ليمون
  • ملح

حشوة الجبن

  • 1 كوب جبنة بيضاء - or grated NABLSI
  • 1/2 كوب جبن الموزريلا - مبشور
  • 1/2 كوب بقدونــس مفروم
  • 2 ملعقة كبيرة لبنة

طريقة التحضير

1- نخرج عجينة سولو من الفريزر قبل الاستخدام من ساعه الى ساعتين 
2- في قدر على النار نشوح البصل والثوم والدجاج  البهارات 
3- نضيف البازيلا والذرة ونغطيها لعدة دقايق
4- نضيف الجزر والفلفل الالوان والبطاطس ونرفعها وبعد ان تبرد نضيف البقدونس
5- نخلط حشوة الجبن 
6- نحشي اقراص السمبوسك الصغيرة بالجبن والكبيرة بالدجاج والخضار 
7- نقليها في زيت غزير وتقدم مع السلطة الخضراء
    
وبالعافية❤
 
 

اذا أعجبتك الوجبة, لا تتردد في نشرها :)
  • Email
  • WhatsApp
  • WhatsApp
  • Facebook
  • Twitter
  • Addthis

الوجبات المقترحة