بحث

فطيرة الجديلة

تفاصيل الوجبة

  • الرقم : 404
  • بتاريخ : 25-04-2018
  • التصنيف : الساندوتشات والمعجنات
  • المستوى : متوسط
  • المدة التقريبية : 40 دقيقة
  • عدد الأشخاص : 8

المكونات

المقادير

  • قليل من حليب

المقادير الجافة

  • 4 أكواب دقيق
  • 1 ملعقة صغيرة باكينج باودر
  • رشة ملح

العجينة

  • 1 علبة زبادي
  • 1 كوب ماء دافئ
  • 1/4 كوب زيت
  • 2 ملعقة كبيرة سكر
  • 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية

حشوة الفاهيتا

  • 2 ملعقة كبيرة زيت
  • ثوم
  • زنجبيل
  • 1 ملعقة صغيرة بابريكا
  • 1 ملعقة صغيرة كمون
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1/2 حبة عصير ليمون
  • 1 بصل مقطع شرائح
  • 3 حبات فلفل رومي - الوان
  • مخلل هلبينو
  • جبن موزريلا - مبشور
  • سمسم
  • حبه سوداء
  • 1 صفار بيض - مخفوقة
  • 1/2 ملعقة صغيرة خل أبيض
  • دجاج - شرائح

طريقة التحضير

1- نسوي العجينه ونتركها تختمر
2- نشوح البصل والثوم في الزيت
3- نضيف الدجاج والبهارات ونقلبه.
4- نضيف الخضار ونقلبه قليلا ونرفعه.
5- نقسم العجينه نصفين نفردها العجينه ونحشيها ونوزع عليها الهلبينو والجبن ونقطع اطراف العجينه بالعجله على شكل شرايح ونبدا نطبقها بشكل متخالف حتى نقفل الفطيرة .
6- ندهنها بالبيض   ونوزع عليها السمسم  وندخلها الفرن حتى تنضج

وبالعافية smiley

اذا أعجبتك الوجبة, لا تتردد في نشرها :)
  • Email
  • WhatsApp
  • WhatsApp
  • Facebook
  • Twitter
  • Addthis

الوجبات المقترحة