بحث

بيتزا البرغريتا

تفاصيل الوجبة

  • الرقم : 387
  • بتاريخ : 17-03-2018
  • التصنيف : الأطباق الرئيسية - الساندوتشات والمعجنات
  • المستوى : متوسط
  • المدة التقريبية : 40 دقيقة
  • عدد الأشخاص : 6

المكونات

الحشوة

  • 3 حبات برجر دجاج - مشوية أو مقلية
  • 1 حبة فلفل رومي - مقطع شرائح رفيعة
  • 1/2 كوب زيتون أسود - شرائح
  • جبن الموزريلا - مبشور

الصوص

  • 3 ملاعق كبيرة صلصة البيتزا
  • 3 ملاعق كبيرة صلصة البافلو

العجينة

  • 1.1/2 كوب طحين
  • 1/2 ملعقة صغيرة باكينج باودر
  • رشة ملح

المقادير السائلة

  • 1.1/4 كوب حليب - دافئ
  • 1 بيضة
  • 1/4 كوب زيت
  • 1 ملعقة صغيرة خميرة فورية
  • 1 ملعقة صغيرة سكر

طريقة التحضير

1- اول شي نخلط المواد الجافه بالملعقة 
2- نخلط المواد السا ئلة بالويسك 
3-نضيف المواد الجافة ونستمر بالخلط  حتى تمتزج ونغطيها  وتترك تختمر نصف ساعه
4- نقطع البرجر مكعبات صغيرة 
5- نخلط صلصة البيتزا مع صلصة البفالو 
6- ندهن قالب خبازة هوم لك من قصر الاواني بمسحه خفيفه من الزيت 
7- نسكب فيها نصف  العجين ونوزعه بالملعقة وندخلها الخبازة  ونغطيها دقيقتين  حتى تتحمر من اسفل قليلا بدون ان يتغير لونها من اعلى 
8- نفتح غطا الالة ونوزع عليها شرايح البرجر والفلفل الرومي والزيتون وجبن الموزريلا ونرجع نغطيها تقريبا  3دقايق حتى يذوب الجبن .
 
ترفع وتقدم بالحال 
 
وبالعافية💞

اذا أعجبتك الوجبة, لا تتردد في نشرها :)
  • Email
  • WhatsApp
  • WhatsApp
  • Facebook
  • Twitter
  • Addthis

الوجبات المقترحة