بحث

تشيز الكراميل المملح

تفاصيل الوجبة

  • الرقم : 368
  • بتاريخ : 04-02-2018
  • التصنيف : الحلويات
  • المستوى : متوسط
  • المدة التقريبية : 40 دقيقة
  • عدد الأشخاص : 8

المكونات

الطبقة الثانية

  • 300 غرام جبن كريمي
  • 3 ملاعق كبيرة سكر
  • 1 كوب كريمة خفق

القاعدة

  • 1 أصبع زبدة
  • 20 حبة بسكويت دايجستف - مطحون

الكراميل

  • 1 كوب سكر
  • 2 ملعقة كبيرة ماء
  • 1/4 أصبع زبدة
  • 1/2 كوب كريمة خفق
  • رشة ملح
  • 1/2 كوب بيكان

طريقة التحضير

1-  نخلط البسكويت مع الزبدة ونرصها جيدا بقالب تشيز مربع صغير مدهون بالزيت حجم 20سم 
2- نخلط بالخفاق الكهربائي الجبنة والسكر ونضيف الكريمة ونستمر بالخفق حتى تتكثف وتتماسك 
3- نوزعها بالقالب وندخلها الفريزر ربع ساعة
 
لعمل الكراميل 
4- في قدر على النار  نضع الماء والسكر ونتركه مع تحريك بسيط بالشوكة حتى يتكرمل بدون مايحترق 
5- نضيف الزبدة ونحرك حتى تذوب 
6- نضيف الكريمة والملح  ونستمر بالتحريك ونرفعه 
7- بعد مايبرد الكراميل (ممكن يحتاج ملعقتين كريمةزيادة) نوزعه على التشيز
8- نزينه بالبيكان ونرجعه للثلاجة لحين التقديم 
 
 وبالعافية❤
 

اذا أعجبتك الوجبة, لا تتردد في نشرها :)
  • Email
  • WhatsApp
  • WhatsApp
  • Facebook
  • Twitter
  • Addthis

الوجبات المقترحة