تفاصيل الوجبة
- الرقم : 347
- بتاريخ : 22-12-2017
- التصنيف : الأطباق الرئيسية - الأطباق الشعبية
- المستوى : متوسط
- المدة التقريبية : 60 دقيقة
- عدد الأشخاص : 6
سمك بالكيس
المكونات
المقادير
- روبيان - بقشرة منظف
- بطاطا حلوة - مقطعة ارباع
- ذرة - مقطعة ارباع
- 1/4 أصبع زبدة
- 1 ملعقة كبيرة صلصة
- 4 فصوص ثوم - مفروم
- 1/4 كوب ماء
- 1 ملعقة صغيرة بابريكا
- 1/2 ملعقة صغيرة كركم
- رشة ملح
- رشة فلفل أسود
طريقة التحضير
١- في مقلاة نشوح ثوم مع الزبدة ثم نضيف الصلصة والماء ثم نضيف البهارات ونرفعها عن النار
٢- نسلق الذرة والبطاطس لمدة ١٠ دقائق ونحرص على انها لاتزيد مدة السلق لكي لا تنهرس أثناء طبخها في الكيس.
٣- نضيف الروبيان والبطاطس والذرة والصوص في الكيس ونغلق الكيس وندخله الفرن من الاسفل لمدة ٢٠ الى ٣٠ دقيقة
وبالعافية
الوجبات المقترحة
-
السمان المكرمل بالعسل والبصل
تكفي : 3, المستوى: متوسط
المحمرة
تكفي : 5, المستوى: متوسط
حلى الصيف
تكفي : 12, المستوى: متوسط
سمك بالطحينية الحارة
تكفي : 7, المستوى: متوسط