تفاصيل الوجبة
- الرقم : 32
- بتاريخ : 25-12-2015
- التصنيف : الساندوتشات والمعجنات - أطباق الإفطار
- المستوى : مبتدئ
- المدة التقريبية : 15 دقيقة
- عدد الأشخاص : 6
راب البيض بالسبانخ
المكونات
المقادير
- 6 شرائح خبز التورتيا
- 6 بيضات - مسلوق
- 1/2 كوب جبن فيتا - قليلة الدسم
- 3 أكواب سبانخ - مقطعة
- 2 حبة طماطم - مقطعة بشكل ناعم جداً
- 2 فص ثوم - مفروم
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 1/2 ملعقة صغيرة بابريكا - أو فلفل بودرة
- رشة ملح
طريقة التحضير
1- في مقلاة على نار عالية نشوح الثوم في زيت زيتون.
2- نضيف الطماطم ونقلبها لمدة دقيقتين ثم نضيف البهارات والسبانخ ونقلبهم لدة 3 دقائق ثم نرفع المقلاة عن النار.
3- نحضر شريحة التورتيا وندهنها بملعقة صغيرة من جبن الفيتا ثم نضع ملعقة صغيرة من خليط السبانخ ثم بيضة مسلوقة مقطعة.
4- نلف شريحة الخبز ونثنيها من الأطراف ثم نحمرها على صاج أو مشواة ساخنة.
وبــــــالعـافيـة
الوجبات المقترحة
-
مراصيع محشية بالبصل
تكفي : 8, المستوى: متوسط
أرز بالعجين
تكفي : 5, المستوى: متوسط
حمص بالطحينة والدقوس الحار
تكفي : 8, المستوى: مبتدئ
تارت الليمون
تكفي : 12, المستوى: متوسط