بحث

نخي بشير

تفاصيل الوجبة

  • الرقم : 314
  • بتاريخ : 06-11-2017
  • التصنيف : المقبلات - الأطباق الرئيسية
  • المستوى : متوسط
  • المدة التقريبية : 30 دقيقة
  • عدد الأشخاص : 6

المكونات

المقادير

  • 1 ملعقة كبيرة كمون - حب
  • 1 ملعقة كبيرة كزبرة - حب
  • 4 ملاعق كبيرة زيت
  • 1 ملعقة صغيرة ثوم - مفروم
  • 1 ملعقة صغيرة زنجبيل طازج
  • 1 رأس بصل - مقطع صغير
  • 2 حبة طماطم - مقطع صغير
  • 2 ملعقة كبيرة معجون الطماطم
  • 1 كوب حمص - مسلوق
  • 2-3 حبات بطاطس - مقطع مكعبات ومسلوقه
  • ماء - حسب الحاجة

طريقة التحضير

1- نحمس الكمون الحب والكزبرة الحب حتى تظهر الريحه وندقها بالهاون او في  الطاحونه .
2- في قدر على النار نشوح الزيت والثوم والزنجبيل  والبصل ونقلبه
3- نضيف البهارات المحمصه وباقي البهارات ومعجوم الطماطم  ونقلبه قليلا
4- نضيف الطماطم والملح ونغطيه على نار هاديه لدقايق.
5- نضيف الحمص والبطاطس والمويه (ممكن نهرس البطاطس بالملعقة) ونتركها على نار هاديه دقايق ونرفعها وتقدم مع الخبز
 
وبالعافية ❤

اذا أعجبتك الوجبة, لا تتردد في نشرها :)
  • Email
  • WhatsApp
  • WhatsApp
  • Facebook
  • Twitter
  • Addthis

الوجبات المقترحة