بحث

ترياكي الدجاج بالاناناس

تفاصيل الوجبة

  • الرقم : 307
  • بتاريخ : 26-10-2017
  • التصنيف : الأطباق الرئيسية
  • المستوى : متوسط
  • المدة التقريبية : 60 دقيقة
  • عدد الأشخاص : 7

المكونات

المقادير

  • 2 حبة أناناس
  • 1.1/2 كوب أرز - مسلوق
  • 2 صدر دجاج - مقطع مكعبات
  • 3 ملاعق كبيرة زيت
  • رشة ملح
  • رشة فلفل أسود
  • 1 ملعقة صغيرة ثوم - مفروم
  • 1 ملعقة صغيرة زنجبيل طازج - مبشور
  • 3 ملاعق كبيرة صويا - معتدلة
  • 1 ملعقة كبيرة سكر بني
  • 1 ملعقة كبيرة سمسم - محمص
  • 3 ملاعق كبيرة نشا (دقيق الذرة )

طريقة التحضير

1- نقسم الاناناس لنصفين ونفرغ اللب بالملعقة والسكين  حتى يصبح مثل الوعاء.
2- نقلب قطع الدجاج مع مسحوق النشا. 
3- في مقلاة عميقة نصب قليل من الزيت ونضيف له الدجاج مع رشة من الفلفل الاسود  والملح وندعه على النار حتى يتحمر.
4- نضيف الثوم والزنجبيل ونقلبهم قليلاً ثم نضيف الصويا والسكر البني وقليلاً من قطع الأناناس ونستمر بالتقليب لمدة دقيقتين وفي النهاية نضيف السمسم ثم نرفع المقلاة عن النار.
5- نوزع الأرز المسلوق و الدجاج في حبات الأناناس ونقدمها.
 
 وبالعافية 💚

اذا أعجبتك الوجبة, لا تتردد في نشرها :)
  • Email
  • WhatsApp
  • WhatsApp
  • Facebook
  • Twitter
  • Addthis

الوجبات المقترحة