بحث

الأرز البخاري

تفاصيل الوجبة

  • الرقم : 296
  • بتاريخ : 03-10-2017
  • التصنيف : الأطباق الرئيسية - الأطباق الشعبية
  • المستوى : متوسط
  • المدة التقريبية : 60 دقيقة
  • عدد الأشخاص : 8

المكونات

المقادير

  • 3 أكواب أرز
  • 1 كيلو دجاجة - او لحم
  • زيت
  • 1 ملعقة كبيرة بهارات - الارز البخاري
  • 4 حبات جزر - مقطع اعواد او مبشور
  • 1 رأس بصل - مقطع شرائح
  • 2 حبة طماطم - مقطع صغير
  • 2 ملعقة كبيرة معجون الطماطم
  • 1/4 كوب زيت - اصفر
  • 1 كوب حمص - مسلوق
  • 3 حبات فلفل حــار

طريقة التحضير

1- في قدر نضع الزيت ونشوح نصف الجزر والزبيب ونرفعة 
2- نفس القدر نضع البصل واللحم والبهارات ونقلبه 5 دقايق.
3- نضيف الطماطم والمعجون والملح والماء الكافي لطبخ الرز وباقي الجزر نتركه على نارمتوسطة حتى يستوي اللحم. 
4- نضيف الرز والفلفل الحار وعندما يقارب على الاستواء نكب على الوجه الحمص والجزر والزبيب ونغطية ونتركه على نار هاديه لحين التقديم.
 
وبالعافية🌸
 
 

اذا أعجبتك الوجبة, لا تتردد في نشرها :)
  • Email
  • WhatsApp
  • WhatsApp
  • Facebook
  • Twitter
  • Addthis

الوجبات المقترحة